Περιεχόμενο
Το όξινο ανθρακικό νάτριο, επίσης γνωστό ως όξινο ανθρακικό νάτριο, είναι ένα κοινό είδος που χρησιμοποιείται στη μαγειρική και σε άλλους οικιακούς σκοπούς. Τα εργαστήρια χρησιμοποιούν επίσης όξινο ανθρακικό νάτριο για να εξουδετερώσουν όξινες χημικές ουσίες και ως ρυθμιστικό για τα επίπεδα του pH. Η παρασκευή μαγειρικής σόδας περιλαμβάνει τη χρήση επικίνδυνων υλικών. Μην επιχειρήσετε να το κάνετε αυτό χωρίς επαρκή εξοπλισμό ή εκπαίδευση.
Η παρασκευή ενός κορεσμένου διαλύματος χλωριούχου νατρίου
Βήμα 1
Ανακατέψτε 40 g χλωριούχου νατρίου σε 100 ml νερού. Εάν δεν γνωρίζετε εάν η λύση είναι κορεσμένη, σταματήστε εδώ και μην συνεχίσετε. Εάν είστε βέβαιοι ότι το διάλυμα είναι κορεσμένο, αδειάστε το στη συσκευή αερίου.
Βήμα 2
Αφήστε το αέριο αμμωνία να φουσκώσει στην κουκούλα του εργαστηρίου μέσω του κορεσμένου διαλύματος χλωριούχου νατρίου. Χρειάζεται μόνο λίγα λεπτά για να κορεστεί το διάλυμα με αέριο αμμωνία. Φροντίστε να διατηρήσετε την περίσσεια αμμωνίας σε παγίδα αερίου.
Βήμα 3
Με τις χημικές ουσίες που εξακολουθούν να υπάρχουν στο παρεκκλήσι του εργαστηρίου, κάντε τη φυσαλίδα διοξειδίου του άνθρακα μέσα από το διάλυμα. Το διττανθρακικό νάτριο θα καθιζάνει.
Βήμα 4
Διηθήστε προσεκτικά το όξινο ανθρακικό νάτριο από το διάλυμα χρησιμοποιώντας διήθηση βαρύτητας.
Βήμα 5
Αφήστε το να στεγνώσει φυσικά. Απορρίψτε το εναπομένον διάλυμα, το οποίο περιέχει εναπομένον χλωριούχο αμμώνιο, χλωριούχο νάτριο και ανθρακικό νάτριο.