Περιεχόμενο
Η κατασκευή κουταλιών παγωτού είναι εύκολη, απλά πρέπει να έχετε τα σωστά εργαλεία. Μπορείτε να κάνετε μπάλα σε συμμετρικά σχήματα με λίγη πρακτική. Αυτό το επιδόρπιο είναι ελκυστικό όταν στοιβάζεται σε πιατέλα ή όταν εφαρμόζεται με ειδική επεξεργασία, επικαλυμμένο με σοκολάτα ή τυλιγμένο σε τραγανό καρύδι.
Βήμα 1
Τοποθετήστε ένα φύλλο χαρτιού περγαμηνής στο φύλλο ψησίματος.
Βήμα 2
Αφήστε το παγωτό σας να φτάσει σε θερμοκρασία όπου το κάνει λίγο πιο εύπλαστο, αλλά όχι στο σημείο τήξης.
Βήμα 3
Χρησιμοποιήστε τη σέσουλα παγωτού για να ξύσετε ολόκληρη την κορυφή του παγωτού σε μια μπάλα.
Βήμα 4
Αφαιρέστε το παγωτό από το κουτάλι και διαμορφώστε το σε μια μπάλα με τα χέρια σας, εάν είναι απαραίτητο.
Βήμα 5
Τοποθετήστε την μπάλα στο χαρτί ψησίματος. Αφού δημιουργήσετε περίπου έξι, τοποθετήστε το φύλλο ψησίματος στον καταψύκτη για να παγώσετε ξανά το παγωτό σε σχήμα μπάλας.
Βήμα 6
Τοποθετήστε τις μπάλες σε ένα πιάτο επιδόρπιο και καλύψτε με ζεστή σάλτσα σοκολάτας ή άλλο αγαπημένο παγωτό.
Βήμα 7
Ρίξτε τη σοκολάτα σε μια κουταλιά παγωτού και τοποθετήστε την ξανά στον καταψύκτη μέχρι να γίνει στερεό. Ή ρίξτε την μπάλα σε κομμάτια πεκάν ή σοκολάτας. Σερβίρετε τα επικαλυμμένα γλυκά ως ειδικό επιδόρπιο ή ως μέρος των ροδιών.