Πώς να φτιάξετε κάρβουνο μπάρμπεκιου στο σπίτι

Συγγραφέας: Bobbie Johnson
Ημερομηνία Δημιουργίας: 7 Απρίλιος 2021
Ημερομηνία Ενημέρωσης: 12 Ενδέχεται 2024
Anonim
ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ ΨΗΣΤΑΡΙΑΣ
Βίντεο: ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ ΨΗΣΤΑΡΙΑΣ

Περιεχόμενο

Ο άνθρακας χρησιμοποιείται ως καύσιμο για τουλάχιστον 3.500 χρόνια. Στη σύγχρονη εποχή, οι περισσότεροι άνθρωποι θεωρούν τον άνθρακα ως κάτι που αγοράστηκε σε ένα πακέτο και χρησιμοποιείται για μπάρμπεκιου. Ωστόσο, ο καλύτερος άνθρακας είναι αυτός που κάνετε τον εαυτό σας. Ο σπιτικός άνθρακας καίει πιο γρήγορα και είναι πιο ζεστός από τον άνθρακα που αγοράζεται από το κατάστημα. Επίσης, όταν δημιουργείτε το δικό σας κάρβουνο, ξέρετε ακριβώς από πού προέρχεται. Η παραγωγή κάρβουνα είναι κάτι που μπορεί να κάνει κάθε σχάρα.

Βήμα 1

Χρησιμοποιήστε το σφυρί και την τρύπα για να ανοίξετε πέντε οπές 2 ιντσών στις πλευρές του τυμπάνου.

Βήμα 2

Χρησιμοποιήστε ένα φτυάρι για να αφαιρέσετε 2 m² γρασίδι ή οποιοδήποτε είδος βλάστησης. Όταν τελειώσετε, η περιοχή πρέπει να καλύπτεται με γη ή άμμο. Τοποθετήστε τέσσερα τούβλα σε απόσταση 60 εκατοστών σε ορθή γωνία. Η θέση των τεσσάρων τούβλων πρέπει να σχηματίζει ένα ανοιχτό τετράγωνο πάνω από τη γη ή την άμμο.


Βήμα 3

Τοποθετήστε το τύμπανο στα τούβλα. Περάστε το κάτω μέρος χρησιμοποιώντας τα μικρά κομμάτια ξύλου, παλιά εφημερίδα και σπίρτα. Αυξήστε τη θερμότητα με τα μεγαλύτερα κομμάτια ξύλου μέχρι να καεί καλά. Γεμίστε καλά τον κύλινδρο. Γεμίστε ανοιχτές ραφές και περιοχές με σπασμένα κλαδιά. Τοποθετήστε το καπάκι στο τύμπανο, αφήνοντας μια περιοχή περίπου 1 εκατοστό ανοιχτή για να διαφύγει ο καπνός.

Βήμα 4

Αφήστε τη φωτιά να καεί και παρακολουθήστε τα αέρια να ξεφεύγουν από την κορυφή. Αυτά τα αέρια πρέπει να έχουν λευκή εμφάνιση. Συνεχίστε τη φωτιά έως ότου ο καπνός αρχίσει να γίνεται γκρίζος.

Βήμα 5

Χρησιμοποιήστε ένα φτυάρι για να βάλετε άμμο γύρω από τις τρύπες στο κάτω μέρος του τυμπάνου. Αυτό θα αποτρέψει την είσοδο ή την έξοδο του αέρα από τις οπές των 5 cm.

Βήμα 6

Καλύψτε το τύμπανο μέχρι να σφραγιστεί πλήρως.

Βήμα 7

Αφήστε το εσωτερικό του τυμπάνου να συνεχίσει να καίει μέχρι να σβήσει η φωτιά, περίπου 3 έως 5 ώρες. Περιμένετε μια ολόκληρη μέρα για να κρυώσει το τύμπανο και το περιεχόμενό του.


Βήμα 8

Αφαιρέστε το κάλυμμα του τυμπάνου. Γυρίστε το και αφαιρέστε όλο τον τελικό άνθρακα.