Πώς να ζεσταθεί τα τραγανά κομμάτια του ψητού κοτόπουλου

Περιεχόμενο

• Οδηγίες
• Πώς

Αν υπήρχαν τραγανά κομμάτια ψητού κοτόπουλου από το χθες δείπνο, μπορείτε να τα ξαναζεσταίνετε και να τα καταναλώσετε την επόμενη μέρα κατά τη διάρκεια του γεύματος ή του δείπνου. Φέτες, μπορούν να τοποθετηθούν σε σάντουιτς ή μπορούν να αλεσθούν για να συμπληρώσουν τραγανές πράσινες σαλάτες ή μπορούν να επαναθερμανθούν και να σερβιριστούν με σάλτσα και μαρμελάδες. Αυτά τα σνακ είναι εύκολο να ζεσταθούν και να χρησιμοποιηθούν σε διάφορα πιάτα. Οι μέθοδοι που χρησιμοποιούνται ποικίλλουν ανάλογα με το χρόνο που διαθέτετε και πόσο ευκρινείς θέλετε να είναι το κοτόπουλο.

Οδηγίες

Τα παιδιά αγαπούν τα ψημένα κομμάτια κοτόπουλου (Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images)

1. Βάλτε τα κομμάτια κοτόπουλου σε ένα πιάτο που μπορεί να φούρνο μικροκυμάτων και να τα θερμαίνει για ένα λεπτό. Ελέγξτε μετά από αυτό το χρονικό διάστημα αγγίζοντας το κοτόπουλο στη μέση με το δάχτυλό σας. Αν είναι ζεστό, είναι έτοιμο. Ζεσταίνετε κάθε 30 δευτερόλεπτα μετά το πρώτο λεπτό. Αυτή η μέθοδος είναι μεγάλη για όταν βιάζεστε, αλλά μπορεί να κάνει την κάλυψη empanada να χάσει κάποια από την αρχική τραγανή υφή της.

2. Ζεσταίνετε τα κομμάτια κοτόπουλου στο φούρνο μικροκυμάτων για 30 έως 60 δευτερόλεπτα και μετά τα μεταφέρετε σε έναν ηλεκτρικό φούρνο. Αυτό θα θερμαίνει το εσωτερικό του σνακ πριν γυρίσετε το καβουρδισμένο κάλυμμα στο φούρνο. Εάν βάζετε ακριβώς τα κομμάτια στο φούρνο, θα έχουν μια τραγανή κορυφή, αλλά ένα κρύο εσωτερικό. Ψήστε τα σνακ στο φούρνο για δύο έως έξι λεπτά, ανάλογα με τον αριθμό των κομματιών που θέλετε να θερμάνετε.

   
   

3. Προθερμάνετε ένα συμβατικό φούρνο στους 170 ° C. Τοποθετήστε τα κομμάτια κοτόπουλου σε ένα φύλλο ψησίματος και ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά, γυρίζοντας τα στο μισό χρόνο. Αυτή η μέθοδος θα έχει ως αποτέλεσμα μια πολύ πιο τραγανή φλούδα σε σύγκριση με τις προηγούμενες.

Πώς

• Τα κομμάτια του τηγανισμένου κοτόπουλου πρέπει να καταναλωθούν μέσα σε τρεις έως τέσσερις ημέρες αφού προετοιμαστούν για πρώτη φορά.
• Για να αποφύγετε την ξήρανση του φλοιού στο ηλεκτρικό ή το συνηθισμένο φούρνο, συσκευάστε τα κομμάτια κοτόπουλου σε αλουμινόχαρτο.
• Αφήστε τα κομμάτια κοτόπουλου να ψύχονται σε ένα πάγκο για 20 έως 30 λεπτά πριν τα επαναθερμάνετε στο φούρνο. Εάν τους επιτρέψετε να φτάσουν σε θερμοκρασία δωματίου, μπορεί να γίνει πιο ομαλή θέρμανση.