Περιεχόμενο
- Γλυκερίνη: ορισμός
- Γλυκερίνη: χρήση
- Γλυκερίνη: ασφάλεια
- Βουτυλενογλυκόλη: ορισμός και χρήση
- Βουτυλενογλυκόλη: ασφάλεια
Όλο και περισσότεροι άνθρωποι ενδιαφέρονται να μάθουν τι καταναλώνουν και περνούν από το δέρμα τους. Τα πρόσθετα τροφίμων, τα τεχνητά χρώματα και οι γεύσεις δεν φαίνονται υγιή - αλλά δεν είναι και όλα επικίνδυνα. Η γλυκερίνη και η βουτυλενογλυκόλη είναι δύο ουσίες που δίνουν στα τρόφιμα ή στα καλλυντικά μια κρεμώδη και απαλή υφή, βοηθώντας να διατηρήσετε την τροφή και το δέρμα σας ενυδατωμένο. Ωστόσο, έχουν διαφορετικές χημικές συνθέσεις και ταξινομούνται διαφορετικά από την Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων.
Γλυκερίνη: ορισμός
Το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ ορίζει τη γλυκερίνη ως οποιοδήποτε εμπορικό καθαρισμένο προϊόν που αποτελείται από τουλάχιστον 95 τοις εκατό γλυκερίνη, μια χημική ένωση, επίσης γνωστή ως 1,2,3-προπανοτριόλη. Τα μόρια της γλυκερίνης έχουν τρεις άνθρακες και σχηματίζουν μια δομική βάση λιπαρών οξέων.
Υπάρχουν δύο τύποι γλυκερίνης: αυτός που είναι καθαρή γλυκερίνη και αυτός που είναι απλώς εμπορική ονομασία για προϊόντα που περιέχουν τη γλυκερόλη ως το κύριο στοιχείο.
Η γλυκερίνη παράγεται βιομηχανικά όταν τα φυτικά έλαια (έλαιο καρύδας και ειδικά το φοινικέλαιο) και τα ζωικά λίπη μετατρέπονται σε σαπούνι και άλλα προϊόντα. Παράγεται ως μέρος της διαδικασίας. Ορισμένες εταιρείες παράγουν επίσης συνθετική γλυκερίνη, η οποία αντιπροσωπεύει το ένα τέταρτο της αμερικανικής αγοράς γλυκερίνης.
Γλυκερίνη: χρήση
Η γλυκερίνη είναι ένα κοινό συστατικό στα καλλυντικά, την οδοντόκρεμα, τα φάρμακα, τα λιπαντικά και άλλα προϊόντα προσωπικής φροντίδας καθώς είναι ένα υγραντικό, πράγμα που σημαίνει ότι βοηθά το δέρμα να διατηρήσει την υγρασία και είναι ένα κοινό στοιχείο επεξεργασίας σε πολλούς τομείς .
Γλυκερίνη: ασφάλεια
Η γλυκερίνη θεωρείται μη επιθετική στο περιβάλλον, χαρακτηρίζεται από την Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) ως αρωματική ουσία τροφίμων (όχι πρόσθετο) που είναι "γενικά ασφαλής" και ως εκ τούτου μπορεί να χρησιμοποιηθεί χωρίς ποσοτικούς περιορισμούς. Ωστόσο, η συνθετική γλυκερίνη ρυθμίζεται.
Βουτυλενογλυκόλη: ορισμός και χρήση
Η βουτυλενογλυκόλη είναι μια χημική ένωση, επίσης γνωστή ως 1,3-βουτανοδιόλη. Όπως η γλυκερίνη, η βουτυλενογλυκόλη (BG) είναι ένα υγραντικό, μια χημική ουσία που βοηθά το δέρμα σας (ή άλλες ουσίες) να διατηρήσει την υγρασία. Είναι επίσης ένα διαλυτικό, που σημαίνει ότι καθιστά άλλες ουσίες (όπως το λίπος) πιο διαλυτές στο νερό. Όπως η γλυκερίνη, είναι ένα κοινό συστατικό στα καλλυντικά.
Είναι επίσης ένα κοινό συστατικό στα τρόφιμα. Το FDA κατατάσσει το BG ως ρυθμιζόμενο πρόσθετο τροφίμων που χρησιμοποιείται «σε φυσικές και συνθετικές αρωματικές ουσίες» και στην «παρασκευή περιτυλίγματος λουκάνικων ως βοήθημα στην κατασκευή και επεξεργασία».
Βουτυλενογλυκόλη: ασφάλεια
Ως συστατικό στα καλλυντικά, θεωρείται σχεδόν απόλυτα ασφαλές σε συγκεντρώσεις 0,5 τοις εκατό ή λιγότερο. Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι το BG είναι απόλυτα ασφαλές, ακόμη και όταν καταναλώνεται σε μικρές ποσότητες. Ακόμα κι αν η διατροφή ενός ζώου αποτελείται κυρίως από BG, οι επιβλαβείς επιπτώσεις είναι ελάχιστες.
Το BG έχει συχνά κακή φήμη επειδή είναι λάθος για άλλες γλυκόλες που είναι πιο επικίνδυνες. Η αιθυλενογλυκόλη, που πωλείται συνήθως ως αντιψυκτικό αυτοκινήτου, είναι εξαιρετικά τοξική. Η προπυλενογλυκόλη είναι ελαφρώς τοξική όταν λαμβάνεται σε μεγάλες δόσεις και ερεθίζει το δέρμα. Η BG, ωστόσο, δεν έχει καμία από αυτές τις ιδιότητες.