Περιεχόμενο
Οι διαδικασίες για το άνοιγμα μιας εγκατάστασης όπως ένα κατάστημα παγωτού ή καφετέρια σε μικρές πόλεις είναι οι ίδιες με εκείνες των μεγάλων πόλεων. Θα πρέπει να βρείτε μια αποκλειστική θέση για το κατάστημα που ανταποκρίνεται στις ανάγκες των περισσότερων κατοίκων της πόλης. Μπορείτε να πάρετε αυτές τις πληροφορίες μέσω ερευνών με φίλους, συγγενείς και γείτονες.
Οδηγίες
-
Αναπτύξτε μια πρωτότυπη ιδέα για το κατάστημα παγωτού σας.Για παράδειγμα, εάν θέλετε να ανοίξετε ένα εξειδικευμένο κατάστημα μόνο σε φυσικά παγωτά, φτιαγμένα από φρούτα, λαχανικά και βότανα, διερευνήστε τη δυνατότητα αυτή και μάθετε αν υπάρχουν άλλα καταστήματα παγωτού αυτού του στυλ στην περιοχή σας. Αν δεν υπάρχουν, ετοιμάστε μερικά δείγματα των παγωτών σας και διανείμετε μεταξύ φίλων, γνωστών εκκλησιών, συγγενών και μαθητών σχολείων και κολέγια της πόλης.
-
Κάντε ένα επιχειρηματικό σχέδιο. Διευκρινίστε γιατί το παγωτό και η καφετέρια σας ξεχωρίζουν από το διαγωνισμό, πόσα χρήματα θα χρειαστείτε για να ανοίξετε το κατάστημα, ποιοι θα είναι οι επιχειρηματικοί σας εταίροι και ποιες θα είναι οι ευθύνες σας, πώς σκοπεύετε να εμπορευτείτε την επιχείρηση και ποια είναι η σχέδια επέκτασης για το κατάστημα στο μέλλον.
-
Ψάξτε για επενδύσεις για το κατάστημα. Επισκεφθείτε οντότητες που υποστηρίζουν ιδιοκτήτες μικρών επιχειρήσεων όπως το SEBRAE και συναντήστε με έναν εκπρόσωπο για να συζητήσετε τις δυνατότητες δανείων που μπορείτε να πάρετε. Εάν η πόλη δεν έχει SEBRAE, επισκεφθείτε τις τράπεζες στην πόλη σας και ρωτήστε για τα δάνεια που προσφέρουν στους επιχειρηματίες και πώς μπορείτε να τα πάρετε. Αν είναι δυνατόν, δοκιμάστε ένα μικρό δάνειο με έναν συγγενή και ζητήστε του να γράψει τη σύμβαση που θα υπογράψετε. Πληρώστε το δάνειο όσο πιο γρήγορα μπορείτε, ώστε να μην δημιουργήσετε καμία ένταση ανάμεσα σε εσάς και σε αυτό που είστε εξοικειωμένοι.
-
Ψάξτε για εξειδικευμένο προσωπικό. Μίσθωση ανθρώπων που μπορείτε να εμπιστευτείτε, που έχουν χρόνια εμπειρίας και ενδιαφέρον για την άσκηση επαγγελματικής σταδιοδρομίας στην επιχείρηση τροφίμων. Αρχίστε με την πρόσληψη συγγενών και φίλων και, στη συνέχεια, τοποθετήστε διαφημίσεις εργασίας στην τοπική εφημερίδα και σε περιοδικά. Επίσης, δημοσιεύστε τη διαφήμιση σε ιστότοπους εργασιών που καλύπτουν την περιοχή σας.
-
Γνωστοποιήστε τη νέα εγκατάσταση. Προωθήστε μια μέρα για να διανείμετε παγωτό στην κοινότητα, σε ένα τετράγωνο ή σε άλλο δημόσιο χώρο. Διανέμουν φυλλάδια που περιέχουν λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με το νέο κατάστημα και ενημερώνουν την ημερομηνία, την ώρα και τη θέση του ελεύθερου συμβάντος παγωτού. Στην περίπτωση αυτή, διανέμουν κάρτες πιστότητας σε πιθανούς πελάτες. Κάντε μερικά παιχνίδια για να διασκεδάσετε τα παιδιά που παρευρίσκονται.